In deze herfst-/winterperiode is BSO Droomrijk binnen bezig met oesterzwammen kweken. De kinderen doen dit project zelf onder begeleiding van een pedagogisch medewerker. Stap voor stap vullen we de bak met koffiedik en de oesterzwam schimmels.
Iedere week kijken we wat er gebeurt in de emmer en zo nodig komt er weer nieuwe verse koffiedik boven op de witte schimmellaag. En dan ineens, na een aantal weken de schimmels te voeden, groeien er grote oesterzwammen uit de emmer. De kinderen draaien ze er zelf af. Vol trots nemen ze de oesterzwammen mee naar huis om thuis te bewonderen en hopelijk te proeven.
Bij dit proces stimuleren we de kinderen om alles zelf te doen. Want hoe trots ben je als je je eigen eten kweekt!
